Zoeken

Matcha Tiramisu - Japan

10 Reviews
4.5/5

Zin in een smaakvolle reis naar Japan of China? Probeer onze Matcha Tiramisu! Geniet van de romige lagen mascarpone, een vleugje matcha en zachte lange vingers, perfect in balans.

Voedingswaarden

Per Portie : 370 kcal; 7g eiwitten; 24g vet en 13g verzadigd vet; 28g koolhydraten waarvan 17g suikers

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print

Beschrijving

Matcha Tiramisu is een verfijnd Japans dessert met lagen van mascarponecrème, gezoet met matchapoeder en gedoopt in sterke groene thee. De lange vingers absorberen de thee, waardoor de smaken samenkomen in een delicate en romige traktatie. Matcha Tiramisu wordt vaak bestrooid met cacaopoeder voor extra smaak en elegantie.

Leuk weetje: Matcha Tiramisu combineert de Italiaanse klassieker met Japanse matcha, wat zorgt voor een unieke groene kleur en een subtiele, aardse smaak. Deze fusion-dessert is perfect voor liefhebbers van zowel tiramisu als matcha!

Stappenplan

Stap 1

Klop de eierdooiers met de helft van de suiker tot bleek en romig.

Stap 2
Voeg de mascarpone toe en mix tot een glad mengsel.
 
Stap 3
Klop de slagroom stijf en vouw voorzichtig door het mascarponemengsel.
 
Stap 4
Klop de eiwitten met de resterende suiker tot stijve pieken en vouw voorzichtig door het mascarponemengsel.
 
Stap 5

Meng de matchapoeder met de afgekoelde groene thee.

Doop de lange vingers in de groene thee en leg een laag in een schaal.

 
Stap 6
Bedek met een laag mascarponemengsel.
 
Stap 7
Herhaal de lagen en eindig met een laag mascarponemengsel.
 
Stap 8

Zet minimaal 4 uur (liefst een nacht) in de koelkast.

Bestrooi voor het serveren met matchapoeder.

 

Notities

Bij het maken van Matcha Tiramisu, zorg ervoor dat je de matcha goed oplost om klontjes te voorkomen. Gebruik verse, sterke groene thee voor een rijke smaak.

Facebook
Pinterest
Twitter
LinkedIn

Ingrediënten

Extra Informatie

Recente Recepten

Bulgogi Beef – Korea
24jun

Bulgogi Beef – Korea

Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!

Bobotie – Zuid Afrika
25jun

Bobotie – Zuid Afrika

Probeer deze heerlijke Zuid-Afrikaanse Bobotie: een smaakvolle ovenschotel.

Empanadas – Argentinië
30jun

Empanadas – Argentinië

Ontdek waarom deze smakelijke hapjes zo geliefd zijn.

Onze Keukentools

Alles van MyCuisine

Recepten & Weetjes

Hulp Nodig?