Bulgogi Beef – Korea
Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!
Feijoada, het nationale gerecht van Brazilië, is een rijke stoofpot van zwarte bonen en diverse vleessoorten. Wat begon als een bescheiden maaltijd van slaven op de suikerrietplantages, is uitgegroeid tot een symbool van Braziliaanse gastronomie. Feijoada brengt families en vrienden samen om te genieten van zijn diepe, hartige smaken en de rijke traditie die het vertegenwoordigt.
Per Portie : 530 kcal; 26g eiwitten; 31g vet en 9g verzadigd vet; 40g koolhydraten waarvan 3g suikers
Week de zwarte bonen een nacht in koud water.
Verhit de pan en bak het spek, de chorizo en de varkensschouder tot ze goudbruin zijn.
Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
Voeg de bonen, laurierblaadjes en de sinaasappel toe.
Bedek met water en breng aan de kook.
Laat op laag vuur 2-3 uur sudderen tot de bonen zacht zijn en de stoofpot ingedikt is.
Voeg water toe als het te droog wordt.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer met rijst.
Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!
Probeer deze heerlijke Zuid-Afrikaanse Bobotie: een smaakvolle ovenschotel.
