Bulgogi Beef – Korea
Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!
Per Portie : 220 kcal ; 9g eiwitten ; 12g Vet en 6g verzadigd vet ; 18 g koolhydraten waarvan 1g suikers
Leuk weetje: Empanadas hebben een rijke geschiedenis die teruggaat tot de tijd van de Spaanse veroveringen. Ze werden oorspronkelijk door de Spaanse en Portugese kolonisten naar Zuid-Amerika gebracht. Empanadas zijn sindsdien geëvolueerd en hebben regionale variaties ontwikkeld, waarbij elke Zuid-Amerikaanse cultuur zijn eigen unieke vullingen en smaken toevoegde. In Argentinië zijn empanadas een integraal onderdeel van de keuken en worden ze vaak gevuld met een heerlijke mix van vlees, kruiden en groenten.
Meng de bloem en boter in een kom tot kruimelig.
Voeg het ei en koud water toe en kneed tot een soepel deeg.
Laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui tot glazig.
Voeg het rundergehakt, komijn, paprikapoeder, tomatenpuree, olijven, zout en peper toe en bak tot gaar.
Rol het deeg uit en snijd cirkels van ongeveer 10 cm diameter.
Leg een lepel van de vulling op elke cirkel, vouw dubbel en druk de randen dicht.
Bak de empanadas in hete olie tot goudbruin.
Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!
Probeer deze heerlijke Zuid-Afrikaanse Bobotie: een smaakvolle ovenschotel.
