Zoeken

Asado – Argentinië

58 Reviews
5/5

Asado, een traditionele Argentijnse barbecue, is veel meer dan een maaltijd – het is een sociale gebeurtenis die families en vrienden samenbrengt rond sissende grills vol vlees. Deze culinaire traditie, die zijn oorsprong vindt op de uitgestrekte pampa’s van Argentinië, staat bekend om zijn rokerige aroma’s en hartige smaken die rechtstreeks van het vuur komen.

Voedingswaarden

Per Portie : 1116 kcal; 80g eiwitten; 84g vet en 33g verzadigd vet; 3g koolhydraten waarvan 1g suikers

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print

Beschrijving

Ervaar de traditionele Argentijnse smaakexplosie met onze Asado! Dit eeuwenoude ritueel van barbecueën brengt families en vrienden samen rond rokende grills vol sappig vlees. De geurige aroma’s en hartige smaken rechtstreeks van het vuur maken van elke Asado een onvergetelijke culinaire ervaring.

Leuk weetje: Asado is diep geworteld in de Argentijnse cultuur en dateert terug tot de tijd van de inheemse gauchos en Spaanse kolonisten. Het wordt vaak vergezeld door chimichurri, een pittige saus van knoflook, peterselie, rode wijnazijn en kruiden, die perfect past bij het geroosterde vlees.

Stappenplan

Stap 1

Bereid een grill voor op middelhoog vuur.

Stap 2

Bestrooi het vlees met zout en laat 30 minuten rusten.

Stap 3

Grill het vlees aan beide kanten tot het gewenste gaarheid is bereikt.

Stap 4

Meng intussen alle ingrediënten voor de chimichurri saus in een kom.

Stap 5

Laat het vlees 5 minuten rusten na het grillen en snijd het dan in plakjes.

Stap 6

Serveer het vlees met chimichurri saus.

Facebook
Pinterest
Twitter
LinkedIn

Ingrediënten

Extra Informatie

Recente Recepten

Bulgogi Beef – Korea
24jun

Bulgogi Beef – Korea

Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!

Bobotie – Zuid Afrika
25jun

Bobotie – Zuid Afrika

Probeer deze heerlijke Zuid-Afrikaanse Bobotie: een smaakvolle ovenschotel.

Empanadas – Argentinië
30jun

Empanadas – Argentinië

Ontdek waarom deze smakelijke hapjes zo geliefd zijn.

Onze Keukentools

Alles van MyCuisine

Recepten & Weetjes

Hulp Nodig?