Bulgogi Beef – Korea
Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!
Per Portie : 150 kcal ; 5g eiwitten ; 6g Vet en 2g verzadigd vet ; 20 g koolhydraten waarvan 0g suikers
Arancini zijn een Siciliaanse lekkernij, bestaande uit knapperige risottoballetjes gevuld met smeuïge mozzarella. Deze gouden balletjes hebben een heerlijke mix van romige risotto, Parmezaanse kaas en een verrassing van gesmolten mozzarella in het midden. Arancini zijn perfect om te genieten als hartige snack tijdens een filmavond thuis of als een luxueuze lunch op een luie zondagmiddag.
Leuk weetje: Arancini ontlenen hun naam aan het Italiaanse woord voor sinaasappels, “arance,” vanwege hun gouden kleur en ronde vorm die doet denken aan kleine sinaasappels. Deze heerlijke risottoballetjes zijn al sinds de 10e eeuw een geliefde snack in Sicilië, oorspronkelijk ontstaan als een praktische manier om restjes risotto te gebruiken.
Kook de risottorijst volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen.
Meng de Parmezaanse kaas door de rijst.
Vorm balletjes van de rijst en duw een blokje mozzarella in het midden.
Rol de balletjes door de losgeklopte eieren en dan door het paneermeel.
Verhit de olie in een pan en frituur de arancini tot ze goudbruin zijn.
Ontdek dit traditionele Japanse gerecht: een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!
Probeer deze heerlijke Zuid-Afrikaanse Bobotie: een smaakvolle ovenschotel.